红糖玫瑰硬包

红糖玫瑰硬包

红糖玫瑰硬包的食材和调料

啤酒	100g（需调整）
中粉	150g
高粉	80g
澄粉	60g
鸡蛋	1个
奶粉	50g
酵母	3-5g
盐	4g
黄油	20g
红糖	30-50g（无果料加糖）
干玫瑰花去蒂	10+朵
朗姆酒浸葡萄干	50+g
核桃	随意

红糖玫瑰硬包的做法与步骤

1.
放材料成团面包机2-3轮手动辅助
2.
一发2-2.5倍
3.
排气松弛
4.
擀片加料整形割包
5.
二发2倍
6.
面包机烤50min 中途不揭盖

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