淮山 红萝卜 煲龙骨

淮山 红萝卜 煲龙骨的做法说明
每年这个时候,回乡祭祖都带回来一些农产品
淮山 红萝卜 煲龙骨的做法与步骤
- 第1步.
脊骨洗净,焯水

- 第2步.
然后放入开水瓦锅里,在水开后中火煲30分钟(先煲30分钟等汤水浓D)

- 第3步.
淮山,红萝卜切段,先放陈皮,淮山煲30分钟,后放红萝卜(红萝卜很易软化)

- 第4步.
然后文火煲30分钟后放盐调味,不放鸡精,原汁原味

- 第5步.
出锅

小贴士
我个人喜欢用瓦锅,煲出来没有不锈钢的铁锈味

每年这个时候,回乡祭祖都带回来一些农产品
脊骨洗净,焯水

然后放入开水瓦锅里,在水开后中火煲30分钟(先煲30分钟等汤水浓D)

淮山,红萝卜切段,先放陈皮,淮山煲30分钟,后放红萝卜(红萝卜很易软化)

然后文火煲30分钟后放盐调味,不放鸡精,原汁原味

出锅

我个人喜欢用瓦锅,煲出来没有不锈钢的铁锈味