炸酱面

炸酱面的做法与步骤

1. 1.

   放入油炒热，放生姜、肉煸熟，放白酒继续翻炒。

2. 2.

   放入花生，翻炒；放香干，翻炒。如果想放香菇，此刻放，翻炒。

3. 3.

   倒入豆瓣酱，不断翻炒，放少许糖，转中小火，不断翻炒，10分钟左右出锅。