凉拌金针菇

凉拌金针菇的做法与步骤

1. 第1步.

   金针菇洗净撕成小把

   
2. 第2步.

   锅里水烧开，下入金针菇，焯烫一分钟。

   
3. 3.

   金针菇捞出过凉白开（可省略），控干摆盘。

4. 第4步.

   蒜切末，小米椒切圈放入小碗。

   
5. 第5步.

   碗中放入生抽、陈醋、辣椒油、糖、盐、味精搅拌均匀。

   
6. 第6步.

   将料汁浇在金针菇上。开吃！