凉拌皮蛋

凉拌皮蛋的做法与步骤

1. 第1步.

   备好料，姜切成末～

   
2. 第2步.

   加入生抽、醋。我不喜欢香油所以没放，也可以加点香油。

   
3. 第3步.

   蒜苗切丝

   
4. 第4步.

   放入皮蛋，汤勺沾酱油醋之后把皮蛋切开（可以用线切皮蛋比较美观）

   
5. 第5步.

   搅拌，稍微放置五分钟，蒜苗入味更好吃，个人觉得比放蒜蓉好吃多了。