松软奶香馒头
松软奶香馒头的做法说明
女儿非常喜欢吃馒头，所以一直想找个好馒头的配方和方法，终于找到
松软奶香馒头的做法与步骤
- 1.
1. 称240克牛奶➕30克糖➕500克中筋面粉，把面团团成一个很粗糙的状态就可以，盖保鲜膜放置30分钟
- 2.
2. 厨师机里放剩下的一点牛奶➕5克酵母，再放入刚才的粗糙面团，揉成一个光滑面团（我用厨师机1.5档10分钟）
- 3.
3. 排气，整形
- 4.
4. 放蒸锅里发酵大约40分钟至1.5倍大
- 5.
5. 打开盖子，大火烧开后，盖上盖子，转中火蒸10分钟，熄火后5分钟揭开盖子，开吃
