炒鸡

炒鸡的做法与步骤

1. 1.

   香菇切片，烧水放入草果香菇片，先把鸡肉煮一遍

2. 2.

   烧油下姜花椒干辣椒，稍后下蒜和葱，翻炒出香味

3. 3.

   加入煮好的鸡肉和香菇，加入撇菜根，下酱油和辣椒粉以及小米辣

4. 4.

   加入彩椒青椒翻炒即可出锅