摩飞～菠萝咕噜肉

摩飞～菠萝咕噜肉的做法说明

菠萝咕噜肉

里脊肉或者纯精肉半斤，小鸡蛋一个，青红椒各一个，小番茄10几个，玉米淀粉2调羹（看状态能包裹住肉就可以），少许料酒
肉切条状或者方块状都可以，放淀粉，料酒，蛋少许盐腌一下，小番茄对切，青红椒切块状，菠萝盐水泡一下切块
摩飞锅或者普通锅都可以，放适量油预热，炸至金黄，捞出控油，油温身高再复炸一次
锅里留少量油，一勺番茄酱或者泰式甜辣酱，半碗淀粉水，一勺白醋，半勺糖中低火，尝尝味道看，不够酸加醋，不够甜加糖倒入青红椒，小番茄，菠萝翻炒至熟，最后放炸过的肉，大火收汁，出锅享用吧😋
by_梦妮
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