凉拌鱼腥草(折耳根)

凉拌鱼腥草(折耳根)

凉拌鱼腥草(折耳根)的做法说明

鱼腥草,也叫折耳根。清热解毒。味道,爱者深爱。不喜欢的人闻了都想吐,哈哈。简单到没技巧的凉拌菜。叶子和根部都可以吃

凉拌鱼腥草(折耳根)的食材和调料

鱼腥草300克
1勺
少许
生抽2勺
半勺
辣椒2勺
花椒油1勺

凉拌鱼腥草(折耳根)的做法与步骤

  1. 第1步.

    野地里采回来的鲜嫩折耳根

    凉拌鱼腥草(折耳根)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    摘去老叶子,洗干净泥巴。

    凉拌鱼腥草(折耳根)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    甩干水分,加入花椒油,芝麻油,拌匀再加入盐,醋,糖,生抽。拌匀,盛盘即可。

    凉拌鱼腥草(折耳根)的做法步骤 第3步

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