快手红烧带鱼

快手红烧带鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   带鱼洗净切块，表面抹上少许干面粉。

   
2. 第2步.

   葱姜蒜切好备用。

   
3. 第3步.

   起油锅，将带鱼煎至两面金黄，加入葱姜蒜辣椒，料酒、白糖、醋、老抽、生抽、盐，加入水至没过鱼段，中火焖烧，待汤汁浓稠后大火收汤关火。

   
4. 第4步.

   鲜香可口的红烧带鱼就做好了。