新手油焖春笋

新手油焖春笋

新手油焖春笋的做法说明

我在杭州菜场看到家家都有新鲜春笋卖,在老家很少吃新鲜的笋,今天买了两斤多,做个油焖笋。

新手油焖春笋的食材和调料

春笋6根
1片
料酒1勺
1勺
生抽4勺
皇后撖榄油4勺
蚝油1勺

新手油焖春笋的做法与步骤

  1. 第1步.

    春笋剥皮滚刀切块

    新手油焖春笋的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    开水抄一下

    新手油焖春笋的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    皇后锅中火预热放油烧热倒加入姜片翻炒均匀

    新手油焖春笋的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    倒入生抽、料酒、蚝油翻炒均匀盖上锅盖5秒钟

    新手油焖春笋的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    掀开锅盖放入糖翻炒均匀起锅、装盘。

    新手油焖春笋的做法步骤 第5步

小贴士

出锅时可以撒入少许葱花装饰

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