菠萝咕咾肉

菠萝咕咾肉的做法与步骤

1. 1.

   里脊肉切片 厚度2-3厘米 彩椒、菠萝切块备用

2. 2.

   腌肉 ：盐 料酒 胡椒 腌制里脊15分钟入味后逐次加入鸡蛋、淀粉抓匀

3. 3.

   调料 白醋、糖、蕃茄酱、水、淀粉勾兑

4. 4.

   架锅烧油 油开始冒烟的时候下肉 炸至两面金黄即可

5. 5.

   另起锅加少量油 下菠萝彩椒翻炒 炒匀后加炸好的里脊肉翻炒 加料汁翻炒 炒匀后就出锅啦