番茄炒蛋(拌饭一绝!)

番茄炒蛋(拌饭一绝!)

番茄炒蛋(拌饭一绝!)的做法说明

边拍边担心手机溅到油(´▽`)

番茄炒蛋(拌饭一绝!)的食材和调料

西红柿1个或者2个
鸡蛋2个
少许
少许
生抽1勺
蚝油1勺
番茄酱1勺

番茄炒蛋(拌饭一绝!)的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备食材,鸡蛋加点盐打成蛋液,西红柿切成小块。

    番茄炒蛋(拌饭一绝!)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅烧干,放少量油

    番茄炒蛋(拌饭一绝!)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    倒入蛋液,等鸡蛋成型慢慢晃动锅,使鸡蛋像大饼一样。

    番茄炒蛋(拌饭一绝!)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    弄碎,盛出。

    番茄炒蛋(拌饭一绝!)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    放油,下番茄,注意别被溅到!

    番茄炒蛋(拌饭一绝!)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    放蚝油以及生抽

    番茄炒蛋(拌饭一绝!)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    番茄酱。加番茄酱是为了让番茄味道更浓郁,颜色更好看。

    番茄炒蛋(拌饭一绝!)的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    加一碗水,这个水量自己控制,我这个水稍微放多了,泡饭吃很不错。

    番茄炒蛋(拌饭一绝!)的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    等水烧开,加点盐和糖,糖是为了提味。

    番茄炒蛋(拌饭一绝!)的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    倒入鸡蛋炒匀。再煮个一两分钟即可出锅。

    番茄炒蛋(拌饭一绝!)的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    耶o(^▽^)o

    番茄炒蛋(拌饭一绝!)的做法步骤 第11步

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