(无添加)小油条

(无添加)小油条

(无添加)小油条的做法说明

第一次做好,你会非常有成就感!我家人口少😁我做的是125克面粉,😁

(无添加)小油条的食材和调料

面粉500克
泡打粉6克
酵母6克
小苏打4克
7克
350克、(可加牛奶鸡蛋

(无添加)小油条的做法与步骤

  1. 第1步.

    面粉开窝、加入以上原料和成面团。注:泡打粉不能与水混合

    (无添加)小油条的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    醒发至少3-4个小时,晚上和面早上做亦可

    (无添加)小油条的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    用手托住面轻轻拉长,注:不能揉,

    (无添加)小油条的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    切剂子,表面可用筷子沾点水

    (无添加)小油条的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    正面朝下放在另一个剂子上,用筷子压一下

    (无添加)小油条的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    轻轻拉长放进油锅里炸,迅速用筷子搅拌浮起,不挺翻转,炸至金黄色捞出控油

    (无添加)小油条的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    小油条完成,香香的,配上豆浆会更香

    (无添加)小油条的做法步骤 第7步

小贴士

和面的时候只能用油,不能用面,下剂子的时候只能用面,不能用油!

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