西红柿鸡蛋盖饭
西红柿鸡蛋盖饭的做法说明
快手菜，一人食
西红柿鸡蛋盖饭的做法与步骤
- 第1步.
准备工作，西红柿去蒂切成小块。
- 第2步.
开小火，平底锅放2勺豆油，炒鸡蛋，注意鸡蛋凝固即可，不要炒老了。
- 第3步.
鸡蛋盛出备用
- 第4步.
锅里面剩下的油炒西红柿，放入一半的盐
- 第5步.
西红柿炒到变软，沙沙的感觉
- 第6步.
放入鸡蛋，翻炒一会，加入另一半盐
- 第7步.
炒到西红柿起皮，依据个人口味放入味精，白糖，出锅前尝尝味道。
- 第8步.
准备一碗饭
- 第9步.
扣饭
- 第10步.
完美扣饭
- 第11步.
放入炒好的西红柿鸡蛋，完成啦！
