方形披萨(双口味)
方形披萨(双口味)的食材和调料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 黄油 | 20克 |
| 牛奶 | 240ml |
| 酵母 | 4克 |
| 面粉 | 500克 |
| 泡打粉(无铝) | 2克 |
| 水果 | 芒果切丁，苹果切丁，草莓切半，枇杷去皮去籽切圈，香梨切丁 |
| 蔬菜 | 胡萝卜切丁，青豆，玉米粒 |
| 自制草莓果酱(之前有菜谱) | 番茄酱适量 |
| 肝肠(自制) | 一根 |
| 芝士100克 | 自己刨丝 |
| 油 | 一点点 |
方形披萨(双口味)的做法与步骤
- 第1步.
把酵母，鸡蛋，牛奶，黄油，泡打粉和面粉一起用筷子搅拌成絮状，揉成面团，醒发3小时以上(根据温度也可以有不同的时间，可以晚上发早上用)发至2到3倍大，揉成团
- 第2步.
取一半，切成方形，另一半待用
- 第3步.
赣成饼
- 第4步.
表面抹成一层油，盖上保鲜膜二次醒发25分钟
- 第5步.
烤盘包锡纸，将面饼摆上，边缘厚一点点，用叉子在饼底上点出眼，不要戳漏
- 第6步.
芝士碎，草莓酱
- 第7步.
水果和肠自己摆蔬菜粒，然后番茄酱
- 第8步.
再来一层芝士丝
- 第9步.
烤箱高火烤12-15分钟
- 第10步.
这是全水果的，刚才是一半水果一半肠的，配点甜甜圈(自己炸的)，👌了
