酸菜炒牛肉

酸菜炒牛肉的做法与步骤

1. 1.

   牛肉下酱油和淀粉抓匀，腌制一个小时，酸咸菜洗净切小段

2. 2.

   热锅，放油，加入咸菜炒至咸菜味出来，将咸菜拨到一边或先盛起来，下牛肉翻炒加一点水，炒到牛肉8分熟，也就是肉色大部分肉变色，小部分还有有些红就和咸菜拌匀，翻炒至牛肉全部变色熟了，就要立即关火盛盘开吃啦！啦！啦！