奥利奥玛德琳

奥利奥玛德琳的做法与步骤

1. 第1步.

   黄油微波炉高温1分钟加热溶化

   
2. 第2步.

   打蛋盆里加入鸡蛋4个，细砂糖85克，盐2克。电动打蛋器打至粗泡

   
3. 第3步.

   筛入160克低筋粉和4克泡打粉。用打蛋器搅拌均匀。

   
4. 4.

   分3次加入溶化的黄油，每次搅拌均匀之后再加入下一次

5. 第5步.

   搅拌至面糊细腻光滑，有较强流动性

   
6. 第6步.

   加入碾碎的奥利奥碎

   
7. 第7步.

   搅拌均匀后装入裱花袋冷藏一小时以上

   
8. 第8步.

   烤箱170度预热，模具刷油，挤入面糊，6分满，中层烤25—30分钟。

   
9. 第9步.

   成品

   
10. 第10步.

    成品