比肉好吃的虾仁北豆腐

比肉好吃的虾仁北豆腐

比肉好吃的虾仁北豆腐的做法说明

北豆腐相对于南豆腐而言,水分少,口感较硬,风味略有不同。北豆腐为补益清热养生食品,常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。

比肉好吃的虾仁北豆腐的食材和调料

豆腐1块
青椒半个
1勺
1勺
豆豉1勺
生抽2勺
虾仁适量
肉丝适量

比肉好吃的虾仁北豆腐的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备食材 肉丝放入碗里加一勺生抽一勺料酒少许淀粉揉匀 腌制10min

    比肉好吃的虾仁北豆腐的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    豆腐切块至怡口的程度即可哦

    比肉好吃的虾仁北豆腐的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    又用了煎炸神器不粘锅🥳热锅加油 放入豆腐大约煎1-2min翻面,使用不粘锅可以一直随意的摇锅,滑动豆腐使之均匀受热,也不会有半点粘zhān nián

    比肉好吃的虾仁北豆腐的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    煎至两面金黄

    比肉好吃的虾仁北豆腐的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    盛出备用

    比肉好吃的虾仁北豆腐的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    热锅加油 撒入适量花椒粒煸香 ,先加入肉丝翻炒,再加入虾仁翻炒 然后加入青红椒翻炒片刻,加入一勺豆豉酱炒出红油,加2勺生抽,一勺盐一勺糖调味,加入适量热水烧滚

    比肉好吃的虾仁北豆腐的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    加入刚才煎好的豆腐,烧片刻入味即可出锅

    比肉好吃的虾仁北豆腐的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    虽然其貌不扬 但很快就被光盘了的豆腐 看起来是比肉还要好吃的呀~😋

    比肉好吃的虾仁北豆腐的做法步骤 第8步

小贴士

豆腐煎过再煮不会碎 口感也更香哦~

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