土豆丝

土豆丝的做法与步骤

1. 第1步.

   洗净，切片，厚薄均匀，成丝好看

   
2. 第2步.

   手切，比起用擦子好，焯水，不焯用清水把淀粉浸泡干净，焯水1分钟，过凉水更脆。记住水分沥干

   
3. 第3步.

   蒜多，姜少

   
4. 第4步.

   烧开

   
5. 第5步.

   放入

   
6. 第6步.

   接着青椒，青椒也可以炒完，起锅前放颜色好

   
7. 第7步.

   中火均匀翻炒，断生加盐，味精，上生抽，调味，调色，放点醋，白的，黑的都行，看个人

   
8. 第8步.

   起锅成菜

   
9. 第9步.

   此成品，