小炒牛肉🐮
小炒牛肉🐮的做法与步骤
- 第1步.
新鲜牛肉洗净切丝
- 第2步.
加入葱姜蒜末，白糖，生粉，酱油，用手抓匀，腌制20分钟
- 第3步.
蒜苔，青椒，大蒜切好
- 第4步.
热锅热油，放入牛肉炒熟，牛肉下锅之后不要着急去翻，只需要用锅铲拨开均匀摊在锅中即可，等快熟透的时候，翻动炒制
- 第5步.
将炒好的牛肉移向锅的一边，另一边用来炒配菜，炒的差不多之后，两者混合均匀，加入鸡精，盐，豆瓣酱，酱油即可
小贴士
炒出来的牛肉还是很嫩的
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