油闷春笋

油闷春笋

油闷春笋的做法说明

春天的美味

油闷春笋的食材和调料

春笋	3根
生抽	适量
豆瓣酱	1勺
生抽	适量
糖	适量
油	适量
葱花	适量

油闷春笋的做法与步骤

1.
春笋剥皮后切块备用，起油锅倒入适量油，烧热后加入春笋，翻炒片刻，加入所有调味料，最后倒入适量的水，可以多加点，中火煮15分钟左右，看汤汁浓稠变深即可关火，最后撒葱花

小贴士

买的笋很嫩，我都没出水，直接下锅的，煮笋的水可以多加一些，慢慢煮，这样更入味，植物油我喜欢多放一些，油渍渍的才好吃

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