巧克力溶浆蛋糕
巧克力溶浆蛋糕的做法说明
这款蛋糕名称特别多，有人叫它"心太软蛋糕"，又有人叫它"溶岩蛋糕"，无论它叫什么也好，只要你是巧克力的爱好者，就不能错过这款巧克力溶浆蛋糕，用刀轻轻的切开，浓浓的巧克力浆就流出，会让你视觉和味蕾都感到满足感。
巧克力溶浆蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
把黑巧克力和黄油隔水溶化
- 第2步.
把鸡蛋搅拌均匀
- 第3步.
加入白糖继续搅拌
- 第4步.
加入筛过的面粉搅拌均匀
- 第5步.
把溶化好的黄油黑巧克力加入面糊中搅拌均匀
- 第6步.
在烤盘中涂上油方便脱模
- 第7步.
烤箱220度预热最少5分钟，烤7分钟
- 第8步.
在烤好的蛋糕上洒上糖粉就完成了
小贴士
1/这款蛋糕最重要的是烤的时间不能过久，时间过久蛋糕就变成实心不流动。
2/我会把烤箱预热加长，这样烤箱的温度会更均恒，蛋糕烤起来受热更好。
3/烤好的蛋糕不要急着脱模，放1-2分钟成形会更好更容易脱模。
