零负担健康鸡腿豆腐杂菜煲
零负担健康鸡腿豆腐杂菜煲的做法说明
把鸡腿肉鲜香和豆腐的香甜完美融合，再辅以食用菌，菜类，集营养、美味、美容于一身，又便于烹制，这道菜你值得一试🍲
零负担健康鸡腿豆腐杂菜煲的做法与步骤
- 第1步.
两个鸡腿去骨
- 第2步.
吸干水份，在鸡肉上面切几刀把鸡腿肉的筋切断，防止煎的时候鸡肉卷起，然后用少许盐少许胡椒粉腌制一会
- 第3步.
鸡腿骨头放两片姜熬成鸡汤，煮的时候注意把浮沬清除。
- 第4步.
平底锅烧热，干锅把鸡腿肉放入，鸡皮朝下，（千万别放油，千万别放油）
- 第5步.
把鸡皮煎成金黄香脆把油脂逼出来
- 第6步.
煎好的鸡腿肉切成块
- 第7步.
买回来的豆腐用盐水浸泡，这样的豆腐比较好煎和更加嫩滑
- 第8步.
煎完的鸡腿的油直接把豆腐两面煎成金黄色
- 第9步.
煮好的鸡腿骨汤放入一包关冬煮汤料或浓汤宝
- 第10步.
一层娃娃菜，一层菠菜，一层金针菇，豆腐，鸡腿肉
- 第11步.
倒入鸡汤
- 第12步.
煮到自己想要的软烂度即可
小贴士
一家三口，一锅搞定，赶快做起来吧
