不用烤的拉丝面包🍞
不用烤的拉丝面包🍞的做法与步骤
- 第1步.
面粉，酵母粉，白砂糖，盐，鸡蛋，椰子粉，奶粉倒入盆里，加入适量的温水和成面团。
- 第2步.
和好的面团加入黄油继续揉搓，直到黄油完全吸收。
- 第3步.
加入黄油刚开始揉面有点粘手，粘面板，可以用刮板辅助一下，继续揉搓。
- 第4步.
大概揉到20分钟左右，看见传说的手套膜就可以了。
- 第5步.
揉好的面团盖上保鲜膜醒面。
- 第6步.
醒发到两倍大，用手指沾点面粉在中间戳个洞试试，不塌不回缩就行了。
- 第7步.
醒发好的面排气，分成7个剂子，揉成馒头的形状备用。
- 第8步.
电饭锅里用刷子刷少许的食用油，撒点白芝麻把面剂子放进去，盖上保鲜膜再次醒发到两倍大，在表面轻轻地刷上蛋黄液，撒上黑白芝麻，按下面包键或者煮饭键即可。
- 第9步.
出锅了，闻到了淡淡的椰香味，看着有食欲吗？非常美味！供有兴趣的友友参考。
小贴士
喜欢甜口重的友友们白砂糖可以加量。
