虾

虾的做法与步骤

1. 第1步.

   新鲜基围虾去头(可不去)，去虾线。

   
2. 第2步.

   料酒、生姜腌制10分钟

   
3. 第3步.

   热锅热油，将虾煎至香酥，虾沥油盛起。 姜蒜用底油炒香，放入面包糠，小火炒酥碎。 将炸好的虾回锅，翻炒到味道互相融合，撒上葱花起锅。

   
4. 第4步.

   中间过程忙的忘了拍照