蒜苔炒肉

蒜苔炒肉

蒜苔炒肉的食材和调料

蒜苔一把
五花肉一块
两瓣
四片
适量
生抽适量
老抽一丢丢
咸菜一丢丢(没有也无所谓)
尖椒三根
白砂一勺
蚝油半勺

蒜苔炒肉的做法与步骤

  1. 1.

    肉放冷冻,冻半个小时多,冻过好切薄片

  2. 2.

    锅内放一丢丢油,油热放姜蒜,然后放肉,炒出油,油多了倒一点出去,放盐菜和白糖,喜欢干的多炒一会

  3. 3.

    放蒜苔辣椒,炒一会放生抽,一点点蚝油一点点老抽,接着炒,好了之后放盐炒转,装盘

小贴士

盐菜可以放很多种,放干豇豆也可以呀

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