排骨米饭(少油版)
排骨米饭(少油版)的做法说明
为了女儿多吃点饭和菜
排骨米饭(少油版)的做法与步骤
- 第1步.
排骨切小块儿，焯水后洗净冷水下锅，放入葱，姜，八角，大料，料酒大火煮开后改中火30分钟捞出备用。(不用的排骨汤可以用来炖豆角土豆或白菜豆腐)
- 第2步.
胡萝卜洗净去皮切丁备用。
- 第3步.
豌豆洗净备用。
- 第4步.
大米洗净备用
- 第5步.
香菇先用盐水浸泡后清洗切丁备用。
- 第6步.
排骨，香菇，胡萝卜，豌豆，大米一起放入电饭煲，加入亚麻籽油，生抽，盐搅拌均匀后，放入比平时煮饭少五分之一的水量，按下煮饭键。
- 第7步.
出锅!
小贴士
排骨一定把碎骨洗净，要不容易咯牙
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