菜花遇上西红柿-小时候的味道

菜花遇上西红柿-小时候的味道的做法与步骤

1. 1.

   菜花掰成小朵，水烧开滴几滴油，倒入掰好的菜花焯一下

2. 2.

   西红柿切丁，蒜切末，切葱花

3. 3.

   热锅凉油，倒入葱花和蒜末翻炒出香味

4. 4.

   倒入西红柿丁继续翻炒，炒至西红柿出汤汁，如果汤汁本身少，可以少加一些水，如果西红柿本身汤汁多，可不用加水

5. 5.

   倒入菜花翻炒，让西红柿汤汁均匀包裹在菜花上

6. 6.

   加生抽蚝油调味，少加一点酱油或老抽调色，盐适量，翻炒均匀，出锅