番茄肉酱意大利面——简易版
番茄肉酱意大利面——简易版的做法与步骤
- 第1步.
水开下意面，差不多煮十五分钟
- 第2步.
蒜切碎，洋葱切碎，西红柿也切碎，肉切小丁后捏点小葱汁拌均匀
- 第3步.
意面煮好捞出过凉水控干，拌一点熟油（橄榄油最佳）
- 第4步.
锅中油热下肉末煎炒变色蹿香
- 第5步.
下西红柿和蒜末翻炒至西红柿变软出汁
- 第6步.
下洋葱翻炒断生
- 第7步.
再放番茄酱快速翻炒
- 第8步.
番茄酱炒香加点水，小火熬几分钟汤汁
- 第9步.
然后下意面翻拌炒，调入盐和黑胡椒粉，完成后出锅装盘。
小贴士
肉末最好是牛肉，洋葱也是红皮洋葱为宜。不要按照意面包装袋上的时间来煮，七八分钟根本煮不熟啊喂!
番茄酱少来点（做点味增就可以），沙沙的西红柿多来点。
