酸菜鱼(鲈鱼)

酸菜鱼(鲈鱼)的做法与步骤

1. 第1步.

   一条鲈鱼，切片加入生抽、姜丝、淀粉、料酒腌制30分钟

   
2. 第2步.

   酸菜加入姜片蒜炒一下备用

   
3. 第3步.

   豆芽、莴笋、放入水中汤熟捞出备用

   
4. 第4步.

   鱼头骨煎两面金黄

   
5. 第5步.

   加入水大火煮沸，加入酸菜

   
6. 第6步.

   把莴笋豆芽放在碗底下，把鱼片加入锅中煮熟，倒入锅中，搞定，喜欢吃辣的可以放些辣椒