海苔肉松戚风
海苔肉松戚风的做法说明
好几天没做早餐了，今晚准备点明天早上吃😍
海苔肉松戚风的做法与步骤
- 第1步.
准备食材，大集合！
- 第2步.
蛋清蛋黄分离，蛋黄里放水，油搅拌均匀！
- 第3步.
筛入低筋面粉，划z字搅拌均匀！
- 第4步.
搅拌好了就是这样的😁
- 第5步.
放入肉松和撕碎的海苔，划z字继续搅啊搅😎
- 第6步.
搅拌均匀啦👯
- 第7步.
开始打蛋白，先滴几滴白醋，然后开打，分三次加入白糖，现在就可以把烤箱打开预热了，160度，预热十分钟
- 第8步.
打成这样的尖尖角就中了
- 第9步.
然后把三分之一蛋白放到之前拌好的糊糊中，翻拌均匀，注意手法，不要画圈
- 第10步.
把拌好的糊糊倒入蛋白中继续翻拌均匀
- 第11步.
然后倒入准备好的磨具，震出气泡
- 第12步.
放入烤箱.烤箱调成150度，半个小时，根据自己家烤箱调节，随时观察！
- 第13步.
成品出炉，啦啦啦👯👯👯
小贴士
我用的磅蛋糕磨具，可以做两个哦！
