小龙虾

小龙虾的做法与步骤

1. 第1步.

   洗干净的小龙虾，去掉头和虾线，用盐水泡泡。

   
2. 第2步.

   陈皮 香叶 八角 小茴香 花椒 生姜 蒜 葱 干辣椒

   
3. 第3步.

   洋葱 青椒 青菜 可以配自己喜欢吃的素菜

   
4. 第4步.

   锅里烧油 下小龙虾 油炸一下

   
5. 第5步.

   下配料，炒香。

   
6. 第6步.

   再放郫县豆瓣酱炒出红油

   
7. 第7步.

   加入一瓶啤酒

   
8. 第8步.

   调味 盐 鸡精 酱油 糖 如果有喜欢十三香的 可以加

   
9. 第9步.

   收汤时 下如配菜

   
10. 第10步.

    装盘即可