快手家常菜～茄汁藕丁
快手家常菜～茄汁藕丁的做法与步骤
- 第1步.
一小节新鲜莲藕、两个小点的西红柿洗净，小葱叶切碎，准备几勺番茄酱备用。
- 第2步.
藕去皮切丁。西红柿切小丁。
- 第3步.
藕丁沸水中焯熟。喜欢吃面点的直接焯，喜欢吃脆口的加几滴白醋。
- 第4步.
炒勺放植物油加热加热
- 第5步.
油热后倒入西红柿丁翻炒，加盐、白糖继续翻炒。
- 第6步.
加番茄酱继续翻炒
- 第7步.
炒到西红柿丁基本成浓汁
- 第8步.
倒入焯好的藕丁翻炒
- 第9步.
待藕丁与汁糊融合即可，出锅装盘撒上小葱丁点缀就OK啦，这道家常菜是不是很快手啊╰😎╮莲藕富含维生素入肺润肠可以多吃喲😄ཽ
