烤生蚝
烤生蚝的做法说明
美食的背后？背后就是我啊！也许是因为工作的原因，从不吃生的生蚝。但是烤生蚝是大爱啊
烤生蚝的做法与步骤
- 第1步.
生蚝打开去壳，我一般让海鲜市场代理
- 第2步.
炒蒜后混合入糖，酱油，辣椒酱
- 第3步.
均匀分配到每只生蚝
- 第4步.
烤！烤箱预热250度。上下管。中层放置。烤八分钟。生蚝没拍照。扇贝代替吧。
小贴士
注意：1辣椒酱最好含豆豉2少放酱油不放盐，因为会掩盖生蚝鲜味3国产生蚝多放蒜可以掩盖海水腥味及生蚝残留食物残渣的味道。但是如果是冰岛生蚝等产自污染较少地区的生蚝建议减少大蒜应用，保持原有鲜味。
