茄汁黄豆
茄汁黄豆的做法与步骤
- 第1步.
黄豆加水泡一晚上！ 第二天早上（你可以用各种电饭锅、电压锅都可以）加刚好没过黄豆的水，加一小勺盐，我用宝宝锅煮了三个小时，很软了，小宝宝都能吃了！
- 第2步.
洋葱加番薯用搅拌机打成蓉😁我的打成汁水了，倒入锅中，把黄豆包括水也倒入锅中煮
- 第3步.
煮到差不多没汤汁了就尝试一下味道，适量的加点醋和盐！颜色不好看的可以加点番薯酱！
- 第4步.
凉了可以装盒放入冰箱，想吃时加热吃就好了！ 😜煎个蛋，加二勺茄汁豆拌饭更好吃哦！
小贴士
黄豆要泡！
煮豆最好用电压锅！或饭锅这种炆煮锅会好点！
