家常卤鸡腿

家常卤鸡腿的做法与步骤

1. 第1步.

   材料集合，如果家里没这么多香料的话，放八角花椒就可以。

   
2. 第2步.

   冷水下鸡腿

   
3. 第3步.

   打掉浮沫

   
4. 第4步.

   冷水冲洗干净，目的为了鸡皮在卤制的过程中不会轻易烂。

   
5. 第5步.

   下香料炒香

   
6. 第6步.

   香料炒出香味下葱姜蒜过下油

   
7. 第7步.

   放鸡腿翻炒下

   
8. 第8步.

   下老抽生抽上色

   
9. 第9步.

   加适量清水转入小锅，小火炖煮四十分钟

   
10. 第10步.

    看着有没有食欲，哈哈。