香菜牛肉丝
香菜牛肉丝的做法说明
无意之间发现的这道菜，然后就控制不住自己了 连续一个星期都被这道菜吸引。以前根本不知道牛肉还能做的那么好吃。后来陆续猪肉、鸡肉也用到了这种方法 也是很好吃下饭 佐料不用放太多 又美味又健康。
香菜牛肉丝的做法与步骤
- 第1步.
牛肉切丝，香菜蒜瓣生姜小米辣洗好。
- 第2步.
牛肉丝放入碗中加两勺生抽 一小勺淀粉 抓匀
- 第3步.
生姜蒜子小米辣切好 香菜切好
- 第4步.
锅烧油 待油八成热
- 第5步.
下入牛肉丝翻炒 注意不要炒太久
- 第6步.
变色后再炒一下下剩起来
- 第7步.
重新烧油 八成热下生姜蒜子小米辣
- 第8步.
下牛肉+2勺生抽+一勺蚝油+一勺鸡精 翻炒炒炒
- 第9步.
看着眼色再深一点就可以加香菜了 香菜炒软 就可以出锅啦～
- 第10步.
成品 一口气可以吃三碗饭❤️
小贴士
中途不用加水
出锅前尝咸淡，一般生抽里面都含盐，所以不用放。
如果口味重的可以加点 千万别放太多哦。
