清蒸灵魂鲈鱼

清蒸灵魂鲈鱼的做法与步骤

1. 1.

   洗干净鲈鱼，用少许盐抹在鱼的肚子里，塞入葱丝姜丝

2. 2.

   淋上料酒腌制十五分钟

3. 3.

   十五分钟后，上锅蒸鱼，蒸十分钟后起锅

4. 4.

   将蒸好的鱼蒸出的汁水倒掉(汁水是把鱼的腥气蒸出来了需要倒掉)淋上蒸鱼的伴侣蒸鱼豉油，撒上新鲜的葱丝，红椒丝

5. 5.

   热锅烧油，热烧好后淋上去，让蒸鱼拥有美味的灵魂!完成!