花蛤炖蛋

花蛤炖蛋的做法与步骤

1. 第1步.

   海水加几滴色拉油，养俩小时

   
2. 第2步.

   加两片生姜过沸水捞起备用

   
3. 第3步.

   准备胡萝卜丝，葱花

   
4. 第4步.

   取鸡蛋三只加入5克猪油打散，将刚才过花蛤的沸水晾凉，与蛋液一比一掺入蒸碗，封保鲜膜

   
5. 第5步.

   文火12分钟出锅，撒胡萝卜丝、葱花

   
6. 第6步.

   淋麻油、生抽上桌