青团

青团的做法说明
参考别人的,实践中改了一些
青团的食材和调料
| 糯米粉 | 450克 |
| 糖 | 10克 |
| 大米粉 | 80克 |
| 大麦若叶 | 四支 |
| 水 | 420克 |
| 蛋黄 | 20个 |
| 肉松若干,看个人喜好 | |
| 色拉酱 | 馅料的干湿自己调整 |
| 豆沙馅 | 杏花楼现成买 |
| 马兰头馅料 | |
| 马兰头 | 若干 |
| 鸡蛋干 | 香豆干也可 |
| 油,盐,糖,香油,生抽 | 适量拌匀 |
青团的做法与步骤
- 第1步.
粉类全部混合揉成面团

- 第2步.
蛋黄压碎和肉松,色拉酱混合

- 第3步.
豆沙每个20克

- 第4步.
包馅料,整形

- 第5步.
水烧开蒸10分钟

- 第6步.
出锅刷油

- 第7步.
成品来啦

- 第8步.
成品来啦















