凉拌腐竹

凉拌腐竹的做法与步骤

1. 第1步.

   腐竹掰断，用凉水提前2小时浸泡

   
2. 第2步.

   待无硬芯后，切成斜片

   
3. 第3步.

   冷水下锅

   
4. 第4步.

   水开即可捞出

   
5. 第5步.

   放入蒜末，葱，辣椒粉，盐，花生米，香菜，生抽，剁辣椒，再淋入热油

   
6. 第6步.

   搅拌均匀，大功告成。