红烧鱼块

红烧鱼块的做法与步骤

1. 第1步.

   腌制好的草鱼块，沾干面粉不掉粉入7成热油锅炸至两面金黄。

   
2. 第2步.

   捞出控油盛盘待用

   
3. 第3步.

   起锅烧油，下辣椒面，醋，姜，蒜，盐，鸡精，下入炸好的鱼块。

   
4. 第4步.

   待煮透入味收汁装盘

   
5. 第5步.

   上桌。