下饭萝卜干

下饭萝卜干的做法与步骤

1. 第1步.

   小米椒切碎

   
2. 第2步.

   适量花椒

   
3. 第3步.

   花椒，小米椒小火焙香，放入适量食盐吃不了辣的小米椒适量减少，关火等放到半温，放入萝卜干

   
4. 第4步.

   加入萝卜干，快速拌匀，加入生抽，蚝油，白糖提鲜，可适量加入老抽上色，快速有手抓拌均匀，抓的时候适当用力，可以让萝卜干深度入味儿

   
5. 5.

   放入冰箱里搁置半天就可食用了，吃的时候可根据个人喜好加入香醋和香油