雪花酥

雪花酥的做法与步骤

1. 第1步.

   将黄油放在不沾平底锅里小火化开，记住，全程小火哦

   
2. 第2步.

   将棉花糖倒入锅中，化成均匀的奶糊状，立即关火。倒入奶粉翻炒均匀

   
3. 第3步.

   倒入饼干，蔓越莓干，坚果混合物翻炒，搅拌，让奶糊千丝万缕包裹住固体材料

   
4. 第4步.

   用手继续包裹材料。不粘的时候拿到28*28的不沾烤盘里整形，压实，成均匀紧实长方形块。

   
5. 第5步.

   趁还有温度，撒上奶粉，上下都撒，四个边边也沾上奶粉，凉了之后切成2.5*2.5*3的小方块即可。

   
6. 第6步.

   抹茶味和巧克力味同上，就是把奶粉和抹茶粉先搅拌均匀并筛好备用，棉花糖化成奶糊状后倒入抹茶奶粉，整形成功后，撒上筛过的抹茶奶粉，即可。 小记:150g棉花糖可做一斤左右雪花酥，担心太甜的同学可以用无糖奶粉，以及咸味饼干，坚果，酸味果干代替哦！