青柠海鲜拌香椿

青柠海鲜拌香椿的做法与步骤

1. 1.

   香椿100克洗干净，盐水焯水后，过凉水挤干水分切成小段备用。

2. 2.

   洋葱切小块稍稍煸炒提出甜味，盛出备用。

3. 3.

   北极贝解冻后对半片开切丝备用。 可以选用虾仁焯熟后对半切开，也可以用花甲焯水后备用。

4. 第4步.

   上述食材放到一起，加入半个青柠榨汁、半勺鱼露或美味鲜、半勺芝麻油、盐味精适量，翻拌均匀后装盘，撒上白芝麻即可。