青木瓜沙拉

青木瓜沙拉

青木瓜沙拉的食材和调料

2瓣
辣椒一只
虾干三五枚
豇豆2根
胡萝卜1/3根
鱼露2勺
棕榈3克
青柠1个
花生适量
泰式沙拉汁一丢丢
青木瓜1/3只

青木瓜沙拉的做法与步骤

  1. 第1步.

    胡萝卜和青木瓜切丝,豇豆切段,小番茄切半,大蒜切片,小红辣椒切段。青柠檬压汁,棕榈糖用一点点水化开。

    青木瓜沙拉的做法步骤 第1步
  2. 2.

    豇豆热水焯约两分钟。

  3. 3.

    蒜片、小红辣椒段和虾干一起放入研磨罐捣几下

  4. 4.

    加入豇豆段稍微捣几下

  5. 5.

    加入鱼露、青柠檬汁、棕榈糖汁和一点泰式沙拉汁搅拌均匀

  6. 6.

    加入小番茄和胡萝卜丝与青木瓜丝,拌匀

  7. 第7步.

    撒入一些烤花生或花生碎,装盘

    青木瓜沙拉的做法步骤 第7步

小贴士

不喜欢太辣可以不放红辣椒

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