桂花千层糕
桂花千层糕的做法与步骤
- 第1步.
二碗9分满的水加上白糖，煮容
- 第2步.
买现成的桂花糖
- 第3步.
4碗9分满的热水，加上一罐300克桂花糖
- 第4步.
一罐椰浆
- 第5步.
糖桂花个盘加上250克的马蹄粉，搅拌均匀
- 第6步.
2碗煮了，白糖水的那个盘，加上150克纯牛奶，加上椰浆，水温还保持45度左右，加上250克的马蹄粉，搅拌均匀
- 第7步.
蒸盘抹一层溥溥的油
- 第8步.
底层和表面那层用桂花浆，这样漂亮一点，每一层蒸5分钟，如果用锅蒸调中火大概蒸3分钟左右
- 第9步.
白椰浆也是每层蒸5分钟，二盘浆糊，错开来蒸就有层次感，而且白椰浆会多一点，每次放白椰都比桂花浆那层，多放一勺左右
- 第10步.
蒸好，凉了在脱盘
- 第11步.
切成什么样子，自己切
- 第12步.
大的
- 第13步.
小的
