减肥食谱--凉拌手撕鸡胸肉
减肥食谱--凉拌手撕鸡胸肉的做法说明
酱汁可以按照自己的口味自己调节，中餐酱汁容错率很高，适合自己的口味就好。
减肥食谱--凉拌手撕鸡胸肉的做法与步骤
- 第1步.
凉水下锅鸡胸肉，水要没过肉。放入料酒，香叶，花椒。大火煮至水开后，转小火煮7到10分钟，关火。连锅一起离火，鸡胸肉一直浸在锅中至水凉。
- 第2步.
用手撕成小条，撕的细一些，撕的越细，看起来越大碗。可以切一些蔬菜，例如黄瓜，胡萝卜，切成丝，和鸡丝拌一起，记得酱汁也要调的多一些。
- 第3步.
调配酱汁。2瓣大蒜用压蒜器压成沫，或者切成沫，碗里加入生抽，醋，木糖醇，红油（可省略），搅匀
- 第4步.
鸡丝和酱汁搅拌一起，开吃。
