懒人食谱 杂蔬肉丸汤
懒人食谱 杂蔬肉丸汤的做法说明
没什么特别的，就是想吃，又嫌弃外面的味精鸡精，又嫌弃外面的卫生条件。所以一锅端吧哈哈哈
懒人食谱 杂蔬肉丸汤的做法与步骤
- 第1步.
肉剁泥，买的时候请肉摊老板帮绞也行，只能绞一次！记得提醒先洗洗干净！
- 第2步.
生姜切沫和条
- 第3步.
肉馅里敲个蛋，加上姜末和些许盐，搅拌上劲，大概1-2分钟吧
- 第4步.
肉馅放保鲜袋里，冰箱冷藏，也可助于后面的定型，然后准备别的菜
- 第5步.
山药段滚刀切，蟹味菇洗干净。这里按个人口味，你喜欢吃什么菜就准备什么。我还准备了些卷心菜切丝，还泡了把粉丝。粉丝泡开后记得剪短。
- 第6步.
锅里加姜和水，烧开。保鲜袋剪个口子，开始挤肉丸子咯！如果肉丸子不太好控制，还可以用个勺子辅助。
- 第7步.
加入山药和菌菇一起熬煮
- 第8步.
加盐加点点老抽，煮煮煮！ 快要出锅前三分钟加入卷心菜丝和粉丝，煮至沸腾
- 第9步.
好吃！
小贴士
这道菜非常简单！完全按照自己的口味和心意选择食材以及调味也会很好吃！厨房小白皆可轻松驾驭。
